5 recetas fáciles de fin de semana para toda la familia
¿Llega el fin de semana y no sabes qué cocinar? No te preocupes, como sabemos que este tema es siempre un quebradero de cabeza te proponemos una serie de recetas que seguro te...
Tarta fría de chocolate y arándanos
El chocolate es probablemente el ingrediente más utilizado en repostería. Su enorme versatilidad y su gran cantidad de variedades lo convierten en un imprescindible del recetario...
Lubina en papillote con patatas
Esta forma de preparar la lubina es de las más sanas, ricas y fáciles que hay. Este pescado blanco semi graso no necesita grandes salsas para realzar su sabor y en este caso el...
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Diez recetas ligeras para disfrutar en la mesa
Tal y como os contábamos hace unos días, uno de los errores más graves a la hora de perder esos kilos ganados en verano (si es que los has ganado, y si es que quieres...
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'Smoothie bowl' de espinacas y kéfir
Los 'smoothies' son una magnífica forma de consumir frutas y verduras que pueden tomarse bebidos o con cuchara, servidos en un bol. Admiten la incorporación de una...
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Mejillones a la sidra con mostaza a la antigua
Los mejillones son una gran fuente de proteína. Además de ser fáciles y rápidos de preparar, estos moluscos aportan a nuestro organismo numerosas vitaminas,...
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Croquetas de pollo, curry y nueces
La receta básica de las croquetas se puede enriquecer con los ingredientes más dispares y variados. Es una preparación que lo admite casi todo. En este caso el relleno va a...
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Bizcocho de naranja y canela
¡No hay nada mejor que degustar la excelente repostería casera y tradicional de toda la vida! Son recetas que nunca pasan de moda y resultan ideales para cualquier desayuno, postre o...
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Pollo asado a la naranja con salvia
Hacer el pollo -o el pato- a la naranja forma parte de la cocina más tradicional de distintos países. A esta receta, además, le vamos a aportar ciertos toques exóticos...
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7 recetas de táper para llevar a la oficina
No renuncies a comer bien los días de trabajo. Puedes seguir una dieta rica y equilibrada planificando con antelación tus platos. Cocina durante el fin de semana, congela incluso, y...
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Si eres ‘chocolover’… ¡morirás de amor con estas recetas!
Tal día como hoy, un 13 de septiembre del año 1916, nacía en Oxford el novelista Roald Dahl. Si, así de primeras, su nombre no te dice nada, quizá te suene un...
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Ensalada de lentejas con tomate y aguacate
Las ensaladas de legumbres son una opción perfecta para combinar todos los nutrientes necesarios en nuestra dieta. En este caso tenemos un poco de todo porque a las lentejas (que nos...
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'Gnocchis' de guisantes con kale y jamón
Los 'gnoccis' o ñoquis son una pasta a base de patata, pero se le puede añadir infinidad de ingredientes para darle sabor y color. Apostamos por unos guisantes en esta...
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7 originales meriendas para la vuelta al cole
Tenemos la suerte de encontrar cada día en el mercado nuevas y diferentes variedades de pan y muchas de ellas de gran calidad. Nos van a permitir crear las mejores recetas para la...
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Milhojas de crema pastelera y cacao
El hojaldre comprado tiene muchísima calidad y nos permite hacer infinidad de elaboraciones tanto dulces como saladas. Te ahorras el tener que prepararlo tú, que dicho sea de paso es...
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Sardinas en vinagre con hierbas aromáticas
Habitualmente los escabeches se preparan friendo previamente el ingrediente protagonista, pero en este caso vamos a aligerar la receta, y lo vamos a marinar. Esta receta está muy...
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Chuletas de cerdo asadas con peras
La carne de cerdo blanco es una opción económica que nos permite numerosas posibilidades culinarias. En este caso vamos a pedir en la carnicería que nos las corten más...
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'Mousse' de chocolate con guindilla seca
A priori la mezcla de chocolate con pimientos te puede parecer extraña, pero a parte de que cosas más raras se han visto, realmente funciona. Te animamos a probarla. La unión...
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Cocina con uvas, producto de temporada
La uva es uno de los productos más representativos de la dieta mediterránea. Además de las que se usan para vinificar -estamos en plena época de vendimia-,...
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Tiramisú en copa de cóctel
Este postre italiano es uno de los más populares, tanto que muchas otras cocinas casi lo han incorporado como suyo. Los ingredientes clave para su elaboración son los bizcochos, el...
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7 recetas con aguacate para tus desayunos
Parecer que esta fruta, a tenor de lo visto en Internet, es la más presente en los desayunos de buena parte del mundo. Sola o con otros ingredientes, es una delicia y nos...
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Pincho de ensaladilla de salmón con su gilda
Ensaladilla, salmón ahumado y gilda: ¿qué más se puede pedir? Este triunvirato forma un equipo invencible, de lo más rico y sabroso, y muy sencillo de preparar....
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'Linguine' con pesto de pistacho y huevos de codorniz
Los 'linguine' son un tipo de pasta similar a los tallarines (llamados 'tagliolii') pero más finos. Como todas las pastas, se pueden cocinar de muchísimas formas y...
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Atención, pregunta (gastro): ¿Sabrías decir en qué se diferencian los higos de las brevas?
Al igual que ocurre con las moras, la llegada de septiembre se convierte en un momento ideal para disfrutar de uno de los frutos más sabrosos y apreciados de esta época del...
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Bastoncitos de hojaldre con mermelada de albaricoque
Esta es una receta ideal para iniciarse en el mundo de la repostería. Su sencillez te animará a probar con otros postres. Estos bastoncitos son perfectos para acompañar el...
