Helado casero de galletas Oreo

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 6 horas y 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Si no tienes heladera en casa, no desistas de hacer tu propio helado. Con un congelador basta y aunque es un poco más laborioso, el resultado es también riquísimo. Te proponemos una versión casera que lleva las famosas galletas oreo, que gustan a grandes y a pequeños. Es súper fácil de preparar y solo tendrás que tener paciencia porque necesita tiempo de congelación.

helado-galletas-oreo

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 6 horas y 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Si no tienes heladera en casa, no desistas de hacer tu propio helado. Con un congelador basta y aunque es un poco más laborioso, el resultado es también riquísimo. Te proponemos una versión casera que lleva las famosas galletas oreo, que gustan a grandes y a pequeños. Es súper fácil de preparar y solo tendrás que tener paciencia porque necesita tiempo de congelación.

Ingredientes

  • 120 g galletas oreo
  • 2 ud yemas de huevo
  • 90 g leche condensada
  • 200 ml nata para montar
  • 50 ml leche
  • 1 cc extracto de vainilla

Preparación

  • Empezamos montando la nata. Nos será de ayuda hacerlo en un bol previamente metido en la nevera para que esté frío., igualmente cuanto más fría esté la nata mejor montará.
  • Picamos las galletas con una trituradora dejando algunas para la decoración final.
  • En el vaso de la batidora echamos las yemas de huevo, la leche condensada, la leche entera, la vainilla y la mitad de las galletas Oreo picadas.
  • Trituramos bien hasta obtener un compuesto homogéneo.
  • Volcamos sobre un recipiente grande y añadimos la nata que integraremos, ayudándonos con una varilla, con movimientos envolventes para que nos quede una mezcla cremosa.
  • Echamos en un táper o en un recipiente apto para meter al congelador.
  • Una vez dentro del congelador, tendremos que ir batiendo la mezcla cada 2 horas para que no se formen cristales de hielo.
  • Dejamos en el congelador por espacio de 6 horas.

Presentación

  • Servimos con las galletas reservadas.