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Patatas al ajillo
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clock 25min | easyFácil

Patatas al ajillo

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Patata, ajo, perejil y un poquito de guindilla. Tan simple como sublime. Y es que esta combinación de sabores resulta realmente sabrosa. Además se trata de una receta económica y realmente fácil de hacer. ¿Se puede pedir más?

  • 500 g de Patatas
  • 3 dientes de Ajo
  • 1 cucharada de Perejil picado
  • 1 Guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  1. 1.

    Pelar y cortar las patatas en láminas gruesas.

  2. 2.

    Cocerlas, y a media cocción se escurren y se fríen en abundante aceite de oliva.

  3. 3.

    En una sartén, dorar los dientes de ajo picados muy finos con la guindilla, y cuando adquieran color incorporar las patatas, saltearlas, sazonarlas y añadir el perejil picado.